Ingwer Tee


ingwer tee

ingwer tee

Der Ingwer ist ein Gewächs der Tropen und Subtropen, das weltweit bekannt und beliebt ist. Es wird als Gewürz oder als Zusatz für Getränke verwendet und ist so dominant, dass es Gerichten und Getränken eine ganz eigene geschmackliche Note verleiht. Ingwer Tee ist eine von vielen Verwendungen, die vielleicht nichts für jedermann ist, sich aber dennoch einer großen Fangemeinde weltweit erfreut. Tee aus Ingwer ist auf jeden Fall einmal etwas anderes und bietet Abwechslung zu den üblichen Teesorten, die man bereits kennt, wenn man einmal Lust auf neue Geschmacksrichtungen bekommt.

Ingwer, ein Gewürz der Extraklasse

Ingwer wird aufgrund seiner Wurzeln angebaut. Diese eignen sich zum Verzehr und werden gerne auch im Tee verwendet. Der Geschmack ist vielleicht nicht jedermanns Sache; Ingwer duftet angenehm würzig, schmeckt allerdings schärfer, als man dadurch vermuten würde. Als Gewürz oder im Tee entfaltet Ingwer viele gesunde Eigenschaften, die dazu motivieren, sich an den Geschmack zu gewöhnen, wenn der Ingwer Tee nicht sofort schmeckt. Zurecht kann die Ingwerwurzel von sich behaupten, eine kleine Pharmaziefabrik zu sein, denn sie enthält mehrere gesunde Wirkstoffe und wird zumindest in Asien bereits seit über 3.000 Jahren deswegen genossen. Konfuzius beispielsweise würzte seine Speisen deswegen mit Ingwer, Seefahrer setzten sie gegen Reiseübelkeit und andere Beschwerden ein und die moderne Medizin erforscht die Wurzel ebenfalls mit großem Interesse, da immer mehr wissenschaftlich nachweisbare Wirkungen und positive Effekte entdeckt werden. Nach Operationen beispielsweise verschafft Ingwer Tee Linderung und sorgt dafür, dass man schneller wieder auf die Beine kommt – und auch auf den gesunden Menschen hat der Tee ebenfalls nur gute Auswirkungen.

Tee mit Ingwer, ein würziges Erlebnis

Da Ingwer ein Gewürz ist, kann er nur ein Teil vom Tee sein. Daneben braucht man eine weitere Grundlage, sodass man den Aufguss zubereiten kann. Meistens werden dafür Kräuter eingesetzt, die einen geringen Eigengeschmack haben, oder man verfeinert den Tee danach mit anderen Zusatzstoffen wie Zucker, Honig oder etwas Zitronensaft. Tee aus Ingwer schmeckt sehr intensiv nach der Wurzel, was nicht jedermanns Sache ist, da der Geschmack eher scharf ist und von manchen Menschen sogar als bitter empfunden wird. Wenn man den Tee gerne etwas weniger intensiv möchte, sollte man mit Honig oder Zucker nachhelfen und so lange experimentieren, bis man genau die richtige Mischung gefunden hat. Einigen Tee-Fans sagt der Tee allerdings auch dann zu, wenn er nur aus Ingwer besteht und entsprechend intensiv schmeckt. Ganz gleich, wie man den Tee genießt – er ist auf jeden Fall gut für die Gesundheit und wird dafür sorgen, dass man sich langfristig wohler fühlt, dem Körper Gutes tut und gleichzeitig für Abwechslung beim Teegenuss sorgt, den man sich sicher gerne wieder gönnt, wenn es mal was anderes sein darf.

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